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のんびりヤってます
なんだか朝から音が鳴りまくってるこのビル🏢
お盆休み最終日で穏やかなのかと思ってたら(;^_^A
ま、オーナーはアンニュイなたたずまいですwww
今日はちゃんと電車で出勤🚃
メモアプリに書いておいたので覚えてました。
買出しのメモを見るときにも出てきたしw
はい、
今のところお手伝いの応募はありませんwww
(-。-)y-゜゜゜
(´Д`)ハァ…
手を貸してくれる人がどれだけ居るかってビジネスの規模に関わってくるよなぁ・・・(-。-)y-゜゜゜
深夜料金になる前にヤっちゃいましょうw
搬入できるのが23時以降だから20時くらいまで営業できるやん?
と思いましたが、とっととイっちゃって自宅マンションの1Fに積み上げとこうかと思います。
明日どうせバタバタだし、ゆっくりしておきましょうw
タクシーアプリか・・・
一回くらい経験しとこか。
そろそろシーズン移行の準備の時期。
そして雑貨もちょいと足しつつ・・・インテリアものがちょいちょい出てくるので。
値段上がってるな・・・(-。-)y-゜゜゜
ぼちぼちいこか。
本日は19時まで🚪
明日あさっては玉造バンコにて間借り営業。
水曜日はお休み。
木曜日は17時オープン予定です。
どうなっても大丈夫
昨日書こうと思ってたのに忘れたヤツw
なんのタイミングかは忘れたけど、下りてきました。
これまでを振り返るとそうだったし、なにより今生きてますからね、ご飯も食べてるし。
ま、信じ切るのが難関なんだけど、この言葉が浮かぶたびに「ほんまやなぁ」と反応し続けてみようと思いますw
結局さ、委ねるとかお任せするって、「自分を信じる」ということの言い換えだと思います。
「いらんことすんな」ってねw
それをさせてるのが思考だから。
ま、難いよ、実際(;^_^A
いよいよ間借りが迫ってきましたが、今回なんと、お手伝いさんが来られなくってイレギュラー準備になります。
まぁでも大丈夫www
どう捉えるかだからね。
今から考えてもどうしようもないし、それより仕込みしとけよって話。
今できるのそれだし、ヤっておくと楽だから。
一応Instagramで募集してるけど、ま、言うだけタダだし、他でも発信しようかな。
時間が深夜になるからね。
報酬が難しいところなんだけど(-。-)y-゜゜゜
タクシーだと深夜料金の時間帯、本来なら同じくらいなんだろうけど・・・
無理してもアレだし、他人の目を気にしても出せるもんは増えへんねんからほんまは¥2000でお願いしたい。
起点終点によるけど1時間もかからんから、時給にしたらマシwww
ちょっと考えよか(-。-)y-゜゜゜
今日は降りそうやな・・・ま、大丈夫www
あ!明日は自転車で来たらあかんヤツ~~~~~!!!(実は前回ヤらかしてますwww)
本日は21時まで🚪
明日は10時半オープン予定です。
でも21時までできてまうねんな・・・(-。-)y-゜゜゜どないしよ?
最悪タクシーになったら21時くらいに移動してどっかに積んでおこうか(-。-)y-゜゜゜
まぁ誰かと運ぶのは楽しいからダメ元で募集しよ、まだまだ時間あるしwww
中日
今日はアルバイトが休みになってたwので感覚で10:30オープンにしました。
ほんまに理由はありません、ただそう決めただけ。
なんか朝からバタバタ泳ぎにイって用意してというのが気分じゃない今日このごろ。
余裕かましてたら買出しがあってギリギリになりましたけど(;^_^A
これまで偶然買出しがなかったんだよねー。
ま、こんなもんか。ちゃんと起きなあかんな(-。-)y-゜゜゜
負担なくできればおいしく提供したいのは飲食業のみなさんが共通に持ってる思いだと思います。
ということで先日のおいしかったお酒の影響を受け、ハイボールのグラスを変更します。
ガラスの薄さって関係あるのね(-。-)y-゜゜゜
これでよりそれぞれのブランドの違いがわかりやすくなると思います。
大きめの氷の用意は難しいのでこれは今まで通りかな。
なにか酒屋さんで売ってる氷に違いがあるなら考えるかもしれないけど、
取り寄せてまでヤりませんw
あくまでもオーナーの経験をシェアしつつお店のおもてなしをしたいだけです。
バーボンの仕入れにも役立つからねきっと。
なにげにバーボンで検索したおかげでウイスキー関連の動画がおすすめで上がってくるのですが、
なかなかおもしろいですw
無限といっていいくらい種類があるので、返って好みで選んでいいやと気楽になりました。
お値段なりなのかな?お酒ってやっぱり(;^_^A
気候はオーナからするとしっかり秋ですね(-。-)y-゜゜゜
おそらくまた朝晩が比較的過ごしやすくなりそうな気がしています。
プールの水温とかでわかってきますw
9月の夕方とか大丈夫やろか(;^_^A
プールはね、そんなに水温が高くないほうが泳ぎやすいです。
さて、いよいよ間借り2ウィークです。
2日連続×2週なので、またまたタコスの仕込みが大変ですが、今日くらいからヤります。
もう全く読めないから未来のことは考えないw
今どうしたいか、どこまでヤっておきたいかだけで。
新作がひとつあるだけで十分だな今回は。
てなわけで本日は20時まで。
明日は12:00~21:00の予定です。
おいしいお酒
存在感のない祝日となっております本日w
台風の影響で涼しい風が入って過ごしやすいですね。
昨日はノーエアコン扇風機フル回転で過ごしましたが、それで今朝も大丈夫でした^^
結構エアコン環境で大部分を過ごしているので、なんだかホッとします。
冷えるからね、自覚なしで。
20時クローズも慣れてきましてw、まぁ帰ってなーんにも考えずに一服するのがルーティンになってきてますが、
それでも時間に余裕があって、気が向いたら他のお店にお邪魔したりお買い物したりしてます。
先日は「1回イっておきたいなー」とオープンから1年以上経っちゃったけど遠くで思い続けていたBarにお邪魔してきました。
しっかり世界観のあるヤツですwww
いい雰囲気の場所、賑わってる場所に身を置くことも大事かなと思います。
自己否定してるときはイけない場所ですねwww
せっかくなので、当店で出してない(出せない?)バーボン(アメリカンウイスキー)をいただいてきました。
市場調査はしているので大体の価格はわかりますけど、さすがに今のショット価格では提供できないヤツw
場所のせいなのか、酒のクオリティなのか、めちゃくちゃ美味しかったのです。
たぶん、じっくり味わう時間をもてる場所なんだと思います。
美味しかったというかそれぞれの個性(味)を堪能したというのがほんとのとこかな(;^_^A
おそらくその時だけのグッドタイミングだったからでしょうけど、ひとりでゆっくり味わえました。
Barのいいところって、食べ物オーダーのプレッシャーなくゆっくりできるところかなwww
ふと、提供されてるグラスで思ったんだけど、バンコちゃんとこもそうなんだけど、口が当たる部分が薄いんだよね・・・
あれなんか理由あるんかなぁ?あとで調べよ。
飲みやすい気がしてね(-。-)y-゜゜゜
当店は当店でヤりますけどw
で、思った。
「やっぱりおいしいものを提供したい」
居酒屋での飲み方とBarでの飲み方は違うはずだし、それができる人に来てほしいよねwww
なので、あとで今あるバーボンを再度味わっておこうと思いますwww
高いのがいいというわけでもないんだろうけど、先日のはそういう結論になっちゃう結果でしたw
店の雰囲気とマッチするって大事なんかなぁ・・・それだと高いの置けないねwww
この雰囲気でおいしく味わおうとか思わないか(;^_^A
うーん、どうだろ、できる気もするしミスマッチな気もする。
これって価格設定も関係してくる気がする。
なんだかお邪魔してから気分がいいんだよねw
お金のことまったく気にならないというか、価格とサービスが合ってると感じました。
なので喜んで支払えるというか。
この感覚初めてに近いかも。
豊かさを感じます。
ちまちま作り上げてイくしかないな(-。-)y-゜゜゜
本日は20時クローズ。
明日はお休みです。
雨予報なのでちょうどいいでしょwww
あさっては18時オープン予定です。
習慣化にはまだまだ
はい、本日も無事早めのオープン(^^♪
やまやに寄ったのでギリギリでしたけど、ビル一番乗りでしたwww
突如スタートした10時半オープン、継続できていますが、習慣化するにはあと2カ月は必要だろうな・・・
途中平日でヤったりがあると楽にできるようになるかも?
来週の金曜な・・・お盆なんだよね一応。
まだ答えは出ませんwww
あ、お盆とか関係なく基本的にいつも通り、曜日重視で営業します。
11日の祝日は10時半にしようかなと考えています。
ってか、昨日からお盆休みなのね・・・(-。-)y-゜゜゜
なんなのよそれwww
知ったこっちゃないわwww
お盆前のラスト仕入れ、ヤるかも?
ちょっと今の方向性を示せる商品が出てきたのでね・・・(-。-)y-゜゜゜
わかんないけどw
ま、この後検討します。
どうやら今日は4Fでダンスイベントの模様。
下でも音が鳴ってる気がする・・・
急になにみんなwww
ということで、本日は20時まで🚪
明日はお休み、あさっては10時半オープン予定です。
あ、今朝の瞑想、禅スタイルでヤってみました。
なんか、目を開けたまま耳を澄ませたまま、フォーカスなしって新鮮でした。
ついつい目を閉じちゃった、1回www
「なにもしない」
のが目的。
オーナー、そこはそんなにハードル高くなくて。
だって営業中そわそわしながらここに居るとかもう卒業してるもんw
ボーッと座ってるだけな時も多いし。
そこに罪悪感はなくなってきてます。
しゃーないやん、来ーへんねんもん
www
禅瞑想、ここでいっぱいできるやんwww