Reward Store

午前中は強風でどうなることかと思われましたが、オープン時には落ち着いていいお天気でのスタートとなりました。

昨夜の「ふぁんみ」ご参加の方々、ありがとうございました💗というか、いつも来てくれてありがとうございます🙇

次回は今のところ未定です（検討中）。

お知らせにも書きましたが、１１月に出店予定があるため、１６日のサタデーは選択肢除外になってしまったためです(;^_^A

ま、帰り際に「次は？」と声が出るのがうれしいですね♪

来月分はちゃんと告知します(;^_^A

断捨離と投入、バランスを考えながらですが頭の中は結構楽しいです。もどかしさもありますけどね(-。-)y-゜゜゜

飲食のスリム化はほぼ終わりかな、「ムダを省く」だけですからね。オーナーの労力も経費も軽減されるしいい感じです。

投入のほうがあれもこれもとなって、でも限度があるので混沌としちゃいますねー。

でもちょっとずつアクションは続けます。

最低限というか、わからないくらいに増える感じ？ｗｗｗ

TikTokをチェックし続けてくださってる方（いるのか？）はお分かりになることでしょうｗｗｗ

さて、自分のお金のブロックに関する簡単なワークをヤってみたところ、結構面白かったです、声上げて笑うくらいｗｗｗ

納得する部分も多々あって、やっぱり書いてみることって有用かもと思いました。ジャーナリングって何を書けばいいのかどう書けばいいのかと思っちゃって、結局ヤらずじまいなパターンもよくわかります。

オーナーはとにかく達成したい目標は毎回書いてます。あとはブログに書くような内容のこともあります。

マンネリ化してたところにこのワークの情報があり、飛びついてみましたｗ

まぁ、古風なのね、みたいなｗｗｗ

可視化すると受け入れやすいし、そこから行きたい方向に行くためのアクションにつながる気がします。

そういう意味でもヴィジョンボードなんかも有用なんでしょうね。

今日は２２時くらいまでかな🚪

夜の照明、外も中もちょいと変えてみてます。オーナーは気に入ってます。お客さまが居ることで完成しますので、ご協力お待ちしておりますｗｗｗ

前年を割り込む勢いですがｗ、あまり比較しても精神衛生上よろしくないので、今したいこと、行きたい方向など整理しつつクリアにして、売上げを取っていけたらと思っています。

ムダを省いたりヤり方を変えてみたりアクセントをつけてみたり・・・

いちいち全部申し上げないですけどねｗアクションのほうが早いので。

例えば食品ロスが出るのならそれ自体を止めてみるとか、日持ちする素材に変えるとかね。

数字がよくないときってこういうことを見直せるチャンスなので、そこはもっと洗練した店づくりができると前向きに捉えています。

もちろんこの状況を乗り越えるために勝負もしていかないといけません。

かなり在庫の縮小が進んできたのでｗ、このままだと動きがストップすると判断してアクションし始めています。

飲食はテコ入れというかスリム化、雑貨は魅力的な品ぞろえにしていく感じです。

流す情報以下の現実を提供するのはお客さまに失礼ですしね。

昨夜もいろいろ考えておりましたが、週末に間に合わせないといけないと焦るとよくないなと感じたので、余裕のあるときに考えてみようと思いました。飛びぬけて土日祝が売れてるなら焦りますけど、顕著ではないので。

火曜日に揃ってもいいじゃんねｗｗｗ

ちょっと原点に戻った品ぞろえにするかも^^

２３時まで開けてみようかな？🚪

速いねー、今月も厳しい前半でした💦（と、カラッポのはっしーと話してた昨夜ｗ）

ちょっと身動き取りにくい状況にあって、でも動けなくなると大変なことになるのでリスクをちょっと取って仕入れ始めています。

といっても大量にはできないですけどね。

あ、でもね、３戦２勝なんだから！ｗ

連休を意識してスウェットを３点仕入れましたが、２点売れました👍

オーナーはロンTは頭では必要かもと考えてますが、感覚でGO！とならないため、スウェットメインおよび優先で後半もイこうと思っています。もっと攻めてもいいかと思いますが、当たるところをもっと絞って集中攻撃のほうがかえって効率いいかと。

結局ロンTはTシャツなのでなにか羽織が必要になります。スウェットならそれだけで出かけられるしね。

あのボリューム感が今気分ですね、オーナーは（実績とともにｗｗｗ）

ま、いろいろ難しいわな(-。-)y-゜゜゜

なので、あれこれ悩んでた雑貨は後回しにしました。考えちゃうってことはそういうことだからね。

一番すんなり決断できたものを先に発注かけてます。

これってどれだけ余裕があってもヤり方は同じだと思います。パッションが湧かないものはハッピーにならない。

ここまで一生懸命考えたんだからもうオーナーのできる範囲はここまで、よくヤったｗｗｗ

結果はなるようにしかならないから期待しない。

理想的な流れができたじゃん！

チョイスの間にチェックした商品たちも時間も無駄にはならないはず^^

３勝してーなｗｗｗ

本日も２２時くらいまでお待ちしております🚪

ま、オーナーも休憩できていいんだけどね(;^_^A

人通りは少なかったですねー、日中も。

それなのに買い出し多め💦しかもまだ終わってない、売り切れててｗ

明日でいいんだけどね。

野菜以外でも「あって当然」はないんですよね・・・ちょっとずつ変わっていく。

対応してイくしかないんですね、これ。

なかなか飲食業もこうヤって面倒なことがいろいろあります。

特に今困るというか、仕方なく受け入れてますけど、当店で使っている野菜の価格が高止まりしてて、特売の対象にもならないという・・・(-。-)y-゜゜゜

なかなかえぐいですよｗｗｗ

価格見直しといてよかったと思います、ギリギリでヤってたらまたもやしれっと値上げになっちゃう。

必要なら秒でしますけどｗｗｗ

とはいえ、最近は飲食の売上割合が伸びてないですね、もう決まった常連さんばっかりで。

こうなるとどうしてもロスにつながってしまいます💦

なので、物販で売上げをと切り替えてるわけです。

おそらくこの業態としてはそれでいいのだと思います。

アパレルはさすがに用意しないとね💦

よくここまで在庫抑えたよねーｗｗｗ

というわけで２２時くらいまでお待ちしております🚪

にゅるっとオープンしておりますｗ

小学生たちって来始めると口コミがあるのか何日間か来てくれますｗ

たぶん公園とかで拡散されるのかな？

展開規模はこれくらいで十分でしょう。

昨日は親族で集まりがあったため、イレギュラーな営業時間になりました。

個人としてはめちゃくちゃ楽しかったです。みんなかなりいい歳なので、面倒くさいところはすっ飛ばせるし、それぞれいろんな経験を積んできていて今があって・・・そんな話を聞いてるともう時間が足りないくらい。

２次会はお店に来てくれて、非常に助かりましたｗｗｗ

なんか周波数上がったかもｗ

ちょっと雑貨の穴あきが気になり出しております。慎重にイきますけど、アクションはしてイくかもしれません。

今日はゆっくりご覧いただけると思いますのでｗ、お時間ございましたらフラッとお立ち寄りくださいませ。

２２時くらいまでお待ちしております🚪