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これを書いたらランチ(^^♪
雲に日差しが遮られているので、ひんやり感がアップしております大阪市内w
過ごしやすいですが、帰りは肌寒そう。
負けないけどwww
昨夜は珍しく(え?)、ゆっくりめの時間にお客さまが来てくださいました^^
おひとりは先日初来店のリピーターヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪
もうおひとりはご旅行中のお初の方。果敢にもこの周辺に宿を取られたそうでw、検索して来てくださいました👍
この近辺で「カフェ」で検索されたら独り勝ちwww
まぁでも改めて「夜カフェ」の需要を確かめられました。ただ、ある程度規模がないと「手を出しちゃいけない、引かなきゃいけない商売」の一つになってしまうので、浮かれてる場合じゃないんですけど。
執着はね、みなさんが思うよりないのよ(-。-)y-゜゜゜愛着はあるけどね。
本当にダメなら仕方ないもんね。
結局さ・・・
「お店は行かなきゃ潰れてしまう」
のです。
いくら見た目素敵な空間を作ったとしても・・・
「西成で夜にカフェ行きたいか?」
厳しい問いwww
ただね、圧倒的にこの辺りは飲み屋が多くて、それなら簡単に商売始めようとすると飲み屋だよね?
それでも黒字になるかどうかはわからないんだよなー(ラーメン屋もパン屋だってみんなそんなもんよね(-。-)y-゜゜゜)。
そのイメージも強いから埋もれちゃう。
そもそも「カフェ」を思いつかない環境w
いろいろお話していて、それがアウトプットになって自分に返ってくるんだけど、骨組みは「ハッピーのお手伝い」、それは変わらない。
ハッピーにはその人その時によって数えきれないほどの種類があるから、なにもポジティブに明るく元気に過ごすだけではない。
コーヒーを飲みながら静かに座っているのがハッピーかもしれない。
そのお手伝い💪
それで居心地のよさを体感してもらう。
要はどれだけ来てもらえるかやなぁ・・・結局www(-。-)y-゜゜゜
どうやら(ま、「書いて~」とお願いしたものもあるけど)口コミも判断材料にちゃんとなっているようです。
全然少ないらしいけどね、集客システムを売りつけてくる輩からすると。
少ないけどピュアよwww
その営業電話がかかってきたときに、口コミを「勝手に触られたくない!」ってこっちがクロージングw始めたときに言ってたなぁ・・・きっとオヤジの頑固さと受けとられるんだろうけど(;^_^A
ま、「おいしかった」をいただけたし、素直によろこんでます♪
今日もSNSはイメージ戦略でしたw
フリースペースを使ってリビングっぽく商品を置いてみました。
「初めの一歩」なのでこれからセンスは磨かれてくるはずwww
反応を楽しみます^^
いつも通り🚪