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1年を振り返る
もうね、連休とか要らないんじゃないかと本気で呪いそうになるこの新年1発目のハッピーマンデー。
お店の周りには人がいません、3日間ともwww
わざわざ来てくれる人~~~~~✋
もともと1月はどよ~んとなりがちなんですけど、今年も例に漏れずというか昨年と比べたくないくらいひどいです(-。-)y-゜゜゜
実はそんな中、そんなものを持ったまま連休を取ってるわけですwww
〇ロナ禍の2年くらいはアレのおかげで楽しめたかなwww(-。-)y-゜゜゜
今年はキッついな・・・ほんま(;^_^A(去年もそう思ってたwww)
そんな状況なので、棚卸の計算というか、まず原価調べをしています。
支払いに苦しみ続けた1年(今もw)、そのせいであっという間の感覚で思い出もそんなにないなぁと思っていました。
領収書で振り返る2024www
お店での思い出限定になりますが、小さいことをいろいろヤってたんだなーと。
あーここでパン変えたなー
この月えらいここに行ってるなー
そか、アレ売れたんやなー
この日は間違いなくふぁんみやなー
アテ頑張って作ってたなー
ここから苦しくなってるなー
ちゃんと1年ここで過ごしたんですね
www
ヤり始めると止まらなくなっちゃう作業なんですよこれwww
早く終えたいのもあるんですけど、行が埋まっていくのが気持ちよくてね。
で、もう一つ感じるのが、在庫管理(量とかレイアウトとかね)が上手くなってるなと。
めちゃくちゃ読みやすいし(棚ね)ちゃんと小さい商売になってる(内容は見直しの余地ありアリw)、過剰在庫もそれほどない(オープン時のくらい)。
大幅なレイアウト変更を行わなかったので、今回は余計に調べやすいのです。
意外と細かいこと覚えてたりするし、原価変更とか。
ただ、これはこの頃ちゃう?と推測してもズレてることは多いですwww
歳を取るとなんでも「ついこの間」の感覚なのでね(-。-)y-゜゜゜
できればヤりたくないけど、いろんな整理につながるので大事な作業ですね♪
22時くらいまでお待ちしておりますので、わざわざ来てくださいwww