結果的に今年は春の期間がそこそこあったなと(-。-)y-゜゜゜
今日はスウェットはしんどそうだけど・・・夜気温下がるからさ・・・
アンニュイにオープンしておりますｗ

結局新規開拓はできず、先日は”karaltupo”でビールを飲んだのですが（なぜか休日にビール飲みたくなるｗ）、いろいろ話しててまたひらめきがあったのでボウズだったサーズデーにアクションしました。
まぁいろいろ考えてますけど、数字のデータもちゃんと見ておかないとと昨日改めて気づかされました。幸い仕入れに関してはそうそう間違ってなかったのでホッとしましたが、感覚のみでアクションすると進むべき方向とズレてイくなぁと(;^_^A
ビール飲みながらの話で、いくら飲食でセットやお得なメニューを考えてもお客が来なければ意味がないし、それが集客力を持っている状態ではないし、いい意味でお得感をお客さまは求めていないので、わざわざこちらが身を切る必要もない、なら現状維持でいいよねと。認知が上がって流れがくるまではね。もちろん発信はヤめないですけど。
で、お酒のイメージは弱いんじゃないかということになって、確かに当店の雑貨やお洋服と相性よさそうなのはコーヒーじゃないかと。ならそれをもっとわかりやすくアピール（見せる）したほうがいいねと。それでカウンターの上の配置を変えたわけです。入店して正面はミルとコーヒー豆の缶、その前にテイクアウト用カップをピラミッド型に積む、そんな感じです。いかんせんカウンターが狭いので３段になりましたけど、ピラミッドｗ

お酒を前面に出してたのはオーナーの強めの願望でしたね(;^_^Aもちろん利益は大きいし、売れてほしいのですが、ちょっと店内の他のエリアとつながりにくいかなと・・・特に初めてのお客さまはね。

実際お酒飲む人減ってるみたいだし・・・

イメージがすぐできたのでこれはもうＧＯ！ということでアクション！結果はすぐには出ませんが、しばらくわくわくしながら様子を見ていきます👁

そしてデータでお洋服がコケたら店がコケることが判明したのでｗ、引き続き毎週計画を立ててイきます。アメリカンテイストプンプンものを少し広げてみたいなと思っていますが・・・
ほんでもってコーヒーは数字からも確実に動いているんだよなー、もうワンランク上がってほしいところなんやけど(;^_^A

ということで仕入れしてきました、豆ｗ
ギリギリで耐えてたんだけど、明日豆屋さんお休みだしね。この準備は必要♪

落とせないじゃん、売れてるんだからｗｗｗ


昨夜、TikTokにメニューを投稿したら意外と見られててびっくり👀
ちょっと同じ時間に投稿続けてみようかな。

いろいろ再入荷ありのウイークエンド、２２時くらいまでお待ちしております🚪

ほんまなんなんだろうねぇ、ゴールデンウィークって(-。-)y-゜゜゜
ま、何事にもいい部分と悪い部分があるのは当たり前だからね。

うれしいこと結構あったからOK^^

さて、今週末までどう戦ってどう攻めていこうか・・・・(-。-)y-゜゜゜
さらにカスってきてる雑貨コーナーｗ
アパレルで売上げアップも狙いたい・・・

(*´Д｀)

複雑

ｗｗｗ

やっぱりね、飲食である程度売上げ上がるのが理想だな(-。-)y-゜゜゜

どうしたいかもうちょっと時間をかけて自問してみます♪

そしていくら小さいことでもいいと思ったことは達成していく！
その一環でからあげプレートのドリンクセットを設定。なんかね、ちゃんと最初から書いてあるのがいいみたい。キーマカレーの紙には書いていて、からあげプレートでも書いてみようと思ってさ。
もともと食事にドリンク注文すれば￥１００OFFなんだけど、ダイレクトにインフォメーションするのがいいみたい、お客さまに計算させることがなくなるからね。

そして確信したこと・・・
プリンターのインクは純正じゃないとダメ

ｗｗｗ

ケチった分ちゃーんと返ってきますｗｗｗ


そんな感じでイレギュラー営業なチューズデー、２２時くらいまでヤってます🚪

よく言われる言葉に「自分よりレベルの高い人たちと・・・」的なヤツ。
あのね、確かにそうなのよ。
このゴールデンウィーク、オーナーはスイミングの曜日をお休みの方々に配慮することなくｗイってるんだけど、やはり面子が変わるのね。しかもガッツリ泳げる方々。
でもさ、中級コースにイくと速さが違うしいつものコースで泳ぐしかないのよね。
で、もちろん速い方が後ろに居たりなんかするとタイミングを見て先にイってもらうんだけど、それでもそのコースの流れに合わせないといけないじゃない？なるべく邪魔にならないようにさ。
となると、オーナーもいつも通りの感じで泳ぐわけにいなかくて力（りき）入れるしかないのよねｗ
追いつけないのはわかっていてもその速さを利用してちょっとでも速くさ。
そうすると、ほんまにいつもより速く泳げてるねん。
金曜日と今日そういう環境だったんだけど、もう今日なんかそのモード引きずってるからさ、最初から意気込んでんのよねｗｗｗ
やっぱり速いのよ。
ただ、体感も変わるから、いつもより筋肉が重くなってるのがわかるのよね、終わった後とか。
達成感あるのよ、ほんま。
このまま頑張ったら一つ上のステージにイけるのよね、スポーツってそのまま出てくれるからわかりやすいの。

でさ、これを応用というか、ちょいとスピ系のスレッドとか見てるとやっぱり出てくんのよね、人間レベルを上げたければ・・・的な。言われんでもわかるのよそれｗｗｗ
ま、実際ガッツリヤってみたことがないからさ、ヤってみるべきなんかもしれないけど、借金してまですることじゃないからさ(-。-)y-゜゜゜
そういうチャンスがあれば掴んでみてもいいのかなと。

でね、今オーナーがモヤモヤしてるのは、お休みの日に例えば呑みたいときにさ、ぶっちゃけ玉造だとおもしろくないわけさ。人間関係もあるし、基本ひとりでしっぽりヤりたいのに愛想必要になるじゃん？しんどいのよｗ
もちろんこの人間関係は大事なんだよ、そのためにお店回りしたんだから。ただいつも「お金使うなら知ってるところで・・・」はしんどい、特に今の生活リズムだと息抜きできなくなるからね。
ということでね、ま、心身ともに余裕のある時限定になるけどさ、ちょっと足を延ばして違うエリアで居場所探ししてみようかと思ってるの。できればお値段で判断したくないな・・・(-。-)y-゜゜゜って感じで。
おそらくこの界隈の飲食業の方々もそうしてると思うのよ、ひとりの人間関係って広いもんだからさ。
ちょっと媚びの売り方がお下品になりつつあったかもね。
でも、ここにきてもっと外に目を向けようとしてる自分をいい感じだと捉えていますｗ
必要だからこうなったんだけどね、しんどいのイヤやん？ｗｗｗ

自分のため、それだけ^^

昨日はけちょんけちょん、今日はまだわからないけど、そんな不安な時は「稼がなきゃ！」を手放してみよう♪
ハッピーの追求に切り替えて。


引きが激しいとは思いますが２２時くらいまで待ちしております🚪