そうです、もうね、言えないとか書けないとかも含め頭がいっぱいなんだろうねぇ(-。-)y-゜゜゜
26日だから・・・と認識してる項目があるのに他と連動しなくて、さっき領収書を入力するときに「25日?めっちゃ前やん」と思ってましたwww
昨日だよね
そんな中でもこれを書く前1時間で今ヤるべきことは冷静に認識して作業し続けてました、えらい!w
昨夜のお片付けの残りや今日の洗い物、トイレ掃除、玄米の再保温?、今日オープン時にバラバラになったA看板用のライトを組み立て直す、商品補充、ネットショップの在庫管理・・・・
いや販売せーよっちゅー話よねw
誰も来なかったんだもんwww
あ、今夜はお客さまのご来店があるので再オープンします!19時くらいになるかもしれませんので各SNSでお知らせします🎵
「こっちの都合なんてお客は知ったこっちゃない」
そんなシーンを今朝見かけました。
デパートで働いてた時にオーナーは勝手にクリアしてたんですけど(つまり気づいてたということね☝)、販売側の通称や専門用語ってあるじゃないですか。それをお客さまとのヤり取りに使うのはどうかと感じてたんですよね、で、わかりやすくをプラスして接客するようにしてたんですけど、ファストフードのアルバイトさんには難しいわよね(-。-)y-゜゜゜
お客さんその言葉自体がわかってないよー
www
セットでご注文の際に「サイドメニュー」が付くから選べというシーンね
ちょい年配の補聴器を着けた方でした。路駐してるから急いでほしいとおっしゃってました、ま、それはどうかと思うところもありますが。その方なりにサイトで見てから来られた模様。とにかくそのセット2つでいくらかもう計算して来られてます。ハナから路駐予定だったなこれはw
そのセットには選べるサイドメニューが付いているのでスタッフは選ばせようとするのですが、伝わらないw
「サイド」という言葉がわかってないんです。だから選ぶ段階にイけないwww
そもそも「サイドメニュー」という言葉はスタッフ間での言葉だったはず、お客が勝手に覚えて使ってくれてるだけ。だからわからない人もたくさん居るのです。
これそのスタッフさんには難易度Fなのはわかるんだけどね・・・(-。-)y-゜゜゜
オーナーが頭でシュミレーションしたところでなんの助けにもならないんだけどさw
気になって仕方なかったわ、いかんいかん、これは他の方々のテリトリー(;^_^A
おかげでオーナーの担当さんも影響されてグダグダになってました、仕方ないよねwww
懐かしいわ~、例えば「メーカー」を「取引先」に変換したりしてたわ(-。-)y-゜゜゜
ほんま無駄な経験ってないのよね。
お客さまがなにを求めてるかって汲み取るのは結構難しいんですよね。でも経験を積むしかないそれはw
今朝の場合、お客さまはもう買うものを決め打ちして来られてて急ぎたいわけです。注文してお金を払ったらすぐ出て来ると思って来ています。で、時間を確認してその時点で渋いお顔wその上サイドメニューを8つ選べとか腹立つしかないよねwww
極端だけど、勝手に人気のものから8つ入れときますねーでもいいわけですよ、わかってないんだからwww
手でメニューを示してこのセットにはこちらが付いてくること、しかも8つ付くこと、選べること
、を伝えてまだわからないようなら選ぶか確認して「こちらで選んで入れておきますねー」と人気のものを8つ用意すれば時短になりますし、あとは渡すだけです。理解させる時間はお互いに不要だったはず、なぜなら急いでるからwしかもサイドメニューがピンとこないということはチキンが買えたらいいわけですその方はwww
これが正解かはわかりませんが、ま、難易度は高いですねw
あ、チキンで有名なトコね☝
そのお客さまのニーズに関して先日なにかのテレビ番組でヤっていて「なるほどなー」と思ったことがありました、それに影響を受けた上記内容w
ひとつだけ頭に残ってるのはなにか馬車の話題が出てて、「お客さまの真意は急ぎたいわけでいい馬車が欲しいわけじゃない、早く着く手段を求めている」
ちょっとわかりにくくてごめんねwww
そういうニーズをつかんで商品やサービスを考えるという感じかな?だからそこでもっと速く走るものを作ろうとする人が出てきたりするわけです。あるもので考えるんじゃなくて未来を見据えた考え方ですよね。そこから新しいものやサービスは生まれるわけです。
もちろん今あるもので対応していかないといけない場合もいっぱいありますよw今朝のはこっちねw
さ、書きたいこと書いたし今日はこの辺で←ヤり逃げw
キーマの仕込みをいつするか悩ましいですけど・・・え、休日出勤???💦
夜お待ちしております、貸し切りじゃないですよ~w